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■美保代のお手軽ｸｯｷﾝｸﾞ 味噌ｵﾑﾗｲｽ&大根ｻﾗﾀﾞ〜3月30日放送■

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材料（2人分）
◎味噌ｵﾑﾗｲｽ
ごはん 360g
豚挽肉 100g
ﾀﾏﾈｷﾞ 1/2個
ｼｮｳｶﾞ 少々
味噌 10cc
酒 10cc
塩 適量
卵 4個
ﾊﾞﾀｰ 20g

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〜作り方〜
味噌ｵﾑﾗｲｽ
�@ ﾀﾏﾈｷﾞ、ｼｮｳｶﾞをみじん切りにします。
�A挽肉を炒め、赤身がとれてきたらﾀﾏﾈｷﾞ、ｼｮｳｶﾞ、塩を加えてよく炒めます。
�B�Aに酒で溶いた味噌を加え、水分が少なくなるまで炒めます。
�Cあたたかいごはんを加え、よく混ぜながら炒めます。充分混ざったら、皿に盛ります。
�D卵をよく溶き、ﾊﾞﾀｰを熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに流し込みます。
�E素早くかき混ぜながら、ﾌﾗｲﾊﾟﾝの先端の方に寄せ、形を整え、半熟状態でごはんの上に載せて、出来上がりです。

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〜作り方〜
大根ｻﾗﾀﾞ
�@大根を短冊切りにします。
�A塩をまぶし、しばらく置きます。
�B 水分を切り、皿に盛って、出来上がりです。

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※今回で、「美保代のお手軽ｸｯｷﾝｸﾞ」は終了します。

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